Lompat ke konten
[a Humble Request] Klik 1 unit iklan saja di halaman ini untuk menjaga blog tetap aktif dan memberikan wawasan yang berguna.

Perbedaan Kubis Dan Kol

TokoDaring.Com – Perbedaan Kubis Dan Kol. Kubis dan kol, apa sih bedanya ? Kubis itu yang seperti apa ? Kol juga yang bagaimana ? Belum lagi ada kol putih, kol ungu, kol merah. Hmmm jadi makin bingung. Atau jangan-jangan sama aja kali ya ? Apa sih sebenarnya perbedaan kubis dan kol ?

Fakta Unik Lainnya

Memiliki Gaji Besar Tetapi Tetap Miskin

Kubis dan kol apa bedanya ?

Jika ingin mengetahui perbedaannya, maka sebaiknya mari fahami dulu apa sih masing-masing dari kedua tanaman tersebut. Udah cari perbedaan kesana-kesini, ternyata jangan-jangan sama aja.

Jangan-jangan kita hanya terkecoh karena penamaan atau penyebutan namaya saja dalam bahasa indonesia. Mari sama-sama kita bahas mulai dari namanya masing masing.

Kubis

Mungkinkah kalau kata kubis adalah karena beda penyebutan antara orang indonesia dengan orang bule sana yang menyebutnya dengan cabbage. Coba kita gunakan mesin pencari yang paling populer (google search) dan masukan pencarian dengan keyword “kubis”.

Lalu masukan lagi dengan keyword “cabbage”. Hasil pencariannya ternyata menghasilkan untuk hasil yang sama. Kata “kubis” juga terdaftar di website resmi kbbi.

Hasil penelusuran di KBBI resmi kata kubis adalah sayuran berdaun besar, bundar mencekung, duduk padat menggerombol, bulat membongkol seperti bola, putih, putih kehijauan atau kemerahan. Mungkinkah bahwa kubis adalah penyebutan dalam bahasa indonesia untuk cabbage (kabejs) hingga akhirnya menjadi kubis.

Kol

Sekarang mari kita selidiki kata “kol” dari mana sih kata kol itu berasal. Jika sudah ada kubis kenapa juga masih ada kol. Kami coba kutip quotes berikut dari wikipedia.

Brassica (/ˈbræsɪkə/) adalah genus tumbuhan dalam famili kubis dan sawi (Brassicaceae). Anggota genus secara informal dikenal sebagai sayuran silangan, kubis, atau tanaman sawi. Tanaman dari genus ini kadang-kadang disebut tanaman cole—berasal dari bahasa Latin caulis, yang menunjukkan batang atau tangkai tanaman.[1] https://en.wikipedia.org/wiki/Brassica

Genus dalam tanaman sama artinya dengan marga dalam kehidupan manusia. Genus adalah salah satu bentuk pengelompokan dalam klasifikasi makhluk hidup yang secara hierarki tingkatnya di atas spesies, tetapi lebih rendah daripada familia.

Dan brassica adalah genus tumbuhan yang kubis dan sawi adalah anggotanya. Lalu Crops dari genus tersebut juga kadang di sebut dengan cole crops. Tampaknya kata kol adalah penyebutan dalam bahasa indonesia yang merujuk kata cole tersebut. Kata cole sendiri banyak di artikan dari kata cold yang artinya dingin.

Maksudnya adalah termasuk tanaman yang di budidaya di daerah dengan cuaca dingin. Namun yang lebih kuat adalah kata cole adalah variasi dari kata latin yang artinya adalah “stem” atau sejenis batang. Kata cole berasal dari kata bahasa inggris tengah “col”. Orang-orang romawi menyebut tanaman ini dengan “caulis”.

Dan orang-orang yunani menyebutnya “kaulion”. Semua kata ini berarti stem. Jadi seharusnya kata kol merujuk pada beberapa list beberapa tanaman di antaranya adalah :

  • Kubis Brussel
  • Kubis
  • Kembang kol
  • Collard
  • Kale
  • Kohlrabi
  • Mustard
  • Brokoli
  • Lobak
  • Selada air

Belanda menyebut kubis sebagai kool

Usut punya usut, ternyata bahasa belanda untuk kubis adalah kool. Bayangkan jika masa kolonial dulu, masyarakat membudidayakan dan menjual belikan tanaman ini di bawah pemerintahan belanda. Maka kata kool adalah kata yang di terima oleh masyarakat sehari-hari. Maka tidak heran jika sekarang orang indonesia menyebutnya dengan kol.

Perbedaan kubis dan kol

Mengutip juga dari blog wpJakarta.Com yang menjelaskan perbedaan kubis dan kol. Juga dari bahasan-bahasan di atas. Maka kami berkesimpulan bahwa kubis dan kol adalah tanaman atau produk sayuran yang sama.

Polling perbedaan kubis dan kol

Anda mungkin punya pendapat berbeda tentang perbedaan kubis dan kol ? Lihat halaman kami tentang polling perdebatan kubis dan kol, lalu submit alasan anda di kolom komentar. Lihat juga artikel fakta menarik kami kami tentang Fakta Unik Buah Strawberry!

FAQ (Frequently Asked Question) tentang Perbedaan Kubis Dan Kol

Berikut beberapa FAQ (Frequently Aske Question) atau pertanyaan yang sering diajukan yang berkaitan dengan Perbedaan Kubis Dan Kol.

Apa saja jenis kubis?

Ada beberapa jenis kubis, termasuk kubis hijau, kubis merah, kubis Savoy, kubis Napa, dan kubis Brussel (yang merupakan kubis mini). Setiap varietas memiliki tekstur, rasa, dan kegunaan kuliner yang unik, dengan kubis hijau sebagai yang paling umum dan serbaguna.

Apa manfaat kesehatan dari mengonsumsi kubis?

Kubis adalah sayuran padat nutrisi yang rendah kalori tetapi tinggi vitamin C dan K, serat, dan antioksidan. Kubis telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk pencernaan yang lebih baik, mengurangi peradangan, dan menurunkan risiko kanker tertentu, berkat kandungan glukosinolatnya yang tinggi.

Bagaimana cara menyimpan kubis agar tetap segar?

Agar kubis tetap segar, simpanlah di laci pendingin kulkas. Kepala kubis utuh dapat bertahan hingga dua minggu atau lebih jika tidak dipotong. Setelah dipotong, bungkus kubis dengan rapat dalam plastik pembungkus atau tempatkan dalam wadah kedap udara agar tidak mengering, dan gunakan dalam beberapa hari.

Apa saja cara populer untuk memasak kubis?

Kubis dapat dimasak dengan berbagai cara, termasuk mengukus, merebus, menumis, memanggang, dan memfermentasi. Kubis umumnya digunakan dalam hidangan seperti coleslaw, asinan kubis, kimchi, gulungan kubis, dan sup. Setiap metode memasak menghasilkan rasa dan tekstur yang berbeda pada kubis.

Bisakah kubis dimakan mentah, dan bagaimana rasanya?

Ya, kubis dapat dimakan mentah dan sering digunakan dalam salad dan selada kol. Kubis mentah memiliki tekstur yang renyah dan sedikit rasa pedas yang segar. Kubis merah, khususnya, menambahkan rasa yang berwarna-warni dan sedikit lebih manis saat dimakan mentah.

Apakah kubis mudah ditanam di kebun rumah?

Kubis relatif mudah ditanam dan cocok untuk kebun rumah. Kubis lebih menyukai cuaca yang lebih dingin, jadi kubis sering ditanam di awal musim semi atau akhir musim panas untuk panen musim gugur. Kubis memerlukan tanah yang dikeringkan dengan baik, penyiraman secara teratur, dan perlindungan dari hama seperti ulat kubis dan kutu daun agar tumbuh subur.

Related Ads: