Skip to content

Scramble Egg

TokoDaring.Com – Apa Itu Scramble Egg. Scramble egg adalah telur orak-arik. Hidangan yang bahan utamanya dan terbuat dari telur. Biasanya dan paling umum adalah telur ayam yang dikocok terlebih dahulu. Lalu dipanaskan secara perlahan menggunakan minyak atau mentega. Secara sederhana hanya di bumbui garam.

Membuat scramble egg

Artikel Terkait:

Bagian Daging Sapi

Penyiapan

Hanya telur saja bahan yang diperlukan untuk membuat scramble egg. Tapi untuk membuat scramble egg dengan citarasa yang kaya, kita bisa menambahkan beberapa bahan / bumbu lainnya seperti garam, air, susu, daun bawang, krim, atau keju.

Telur pertama kali di kocok menggunakan mangkuk dengan sedikit garam dan merica. Atau berikan campuran lainnya sesuai selera.

Proses memasak

Kocokan telur lalu dituangkan ke dalam wajan panas yang berisi mentega atau minyak goreng biasa, anda juga bisa menggunakan butter yang telah dilelehkan.

Setelah kocokan telur di masukan ke dalam wajan, lalu kecilkan suhu dan telur terus diaduk perlahan saat dimasak. Proses itu akan menghasilkan telur yang menggumpal namun lembut. Hasil yang baik biasanya akan menghasilkan warna kuning.

Sebaiknya memasak scramble egg menggunakan wajan teflon agar tidak menempel pada permukaan. Hal tersebut agar mencegah warna telur menjadi coklat. Setelah sebagian besar telur mengeras, bahan tambahan seperti keju atau krim bisa mulai di tambahkan. Scramble egg bisa dimasak menggunakan microwave.

Artikel terkait :