6 Makanan Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Dengan Kopi

TokoDaring.Com – Makanan Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Dengan Kopi. Kopi dapat memberikan peningkatan energi sementara dan manfaat kesehatan lainnya, menjadikannya tambahan yang kuat untuk diet seimbang.

Makanan Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Dengan Kopi

Artikel terkait :

Negara Paling Banyak Makan Mie Instant

Misalnya, penelitian yang telah membuktikan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat membantu mencegah penyakit yang berhubungan dengan peradangan dan stres oksidatif, seperti diabetes tipe 2 dan beberapa jenis kanker. Namun, kopi juga dapat mempengaruhi penyerapan beberapa nutrisi, yang dapat mengurangi atau meningkatkan penyerapan nutrisi

6 Makanan Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Dengan Kopi

Meskipun setiap orang berbeda, dan Anda mungkin menoleransi kombinasi makanan yang berbeda, Anda mungkin ingin menghindari makanan tertentu dalam secangkir kopi harian Anda—misalnya, produk susu, makanan yang digoreng, dan protein kaya zat besi. Inilah 6 Makanan Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Dengan Kopi yang kami terjemahkan dari www.health.com Food to Avoid With Coffee, terjemahan mungkin kurang akurat.

Buah jeruk

Minum kopi sambil makan buah jeruk dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan karena kopi secara alami bersifat asam. Tingkat pH kopi rata-rata antara 4,85 dan 5,13 pada skala 0-14, dengan angka yang lebih rendah menunjukkan peningkatan keasaman.

Buah jeruk dan jusnya juga sangat asam dan dapat menyebabkan penyakit gastroesophageal reflux (GERD) jika dikonsumsi. GERD sering kali ditandai dengan gejala tidak nyaman seperti mual, kembung, dan mulas. Menjadikannya sebagai buah atau Makanan Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Dengan Kopi. Mengonsumsi kopi dan buah jeruk secara bersamaan dapat mengiritasi lapisan lambung dan memperburuk gejala tersebut.

Rasa buah jeruk yang tajam dan asam juga dapat mengubah rasa kopi dengan menjadikannya pahit dan kurang nikmat. Mungkin yang terbaik adalah menikmati buah jeruk secara terpisah dari kopi untuk sepenuhnya menghargai rasanya dan memanfaatkan manfaat kesehatannya tanpa ketidaknyamanan pencernaan.

Daging merah

Daging merah adalah Makanan Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Dengan Kopi. Penelitian menunjukkan bahwa minum kopi dapat mempengaruhi penyerapan nutrisi di usus, terutama zat besi. Daging merah adalah salah satu sumber zat besi heme terbaik, artinya meminum kopi bersama steak dapat mengurangi manfaat kesehatannya.

Sebuah studi meneliti efek kopi terhadap kadar feritin serum dan menemukan bahwa mengonsumsi tiga cangkir kopi atau lebih setiap hari secara signifikan mengurangi kadar zat besi. Faktanya, penyerapan zat besi setelah makan menurun sekitar 39% setelah minum kopi.

Zat besi memainkan beberapa peran penting dalam tubuh, termasuk mendukung sirkulasi darah, produksi hormon, dan fungsi kekebalan tubuh. Anemia defisiensi besi adalah salah satu masalah gizi yang paling luas di dunia, sehingga menyoroti pentingnya makanan kaya zat besi. Pilihlah makanan lain sumber protein dengan kopi pagi Anda, dan simpan daging merah untuk sementara tubuh Anda dapat dengan mudah menyerap zat besinya.

Susu

Susu adalah sumber kalsium yang sangat baik, yang penting untuk kesehatan tulang, fungsi otot, pembekuan darah, dan produksi hormon. Satu cangkir susu tanpa lemak memenuhi 23% dari Nilai Harian (DV) yang direkomendasikan untuk kalsium bagi rata-rata orang dewasa yang sehat. Tetapi susu masuk ke dalam daftar Makanan Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Dengan Kopi.

Penelitian menunjukkan bahwa menggabungkan susu dan kopi dapat menghambat penyerapan kalsium. Dengan kata lain, kafein dalam kopi dapat menurunkan penyerapan kalsium dari makanan. Kalsium yang tidak diserap akan dikeluarkan melalui urin. Tingginya tingkat ekskresi kalsium urin telah dikaitkan dengan peningkatan risiko batu ginjal dan masalah kesehatan tulang.

Mereka yang menikmati susu dalam kopinya mungkin perlu memenuhi kebutuhan kalsiumnya dengan makanan lain pada waktu yang berbeda-beda sepanjang hari. Ahli diet terdaftar (RD) dapat membantu Anda menentukan kebutuhan kalsium dan merancang rencana makan yang sesuai.

Gorengan

Ngopi sambil makan gorengan memang sangat menyenangkan, namun gorengan adalah Makanan Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Dengan Kopi.

Penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi kopi dapat menyebabkan peningkatan risiko dislipidemia, yaitu kadar lemak tidak normal dalam aliran darah Anda. Minum tiga cangkir kopi atau lebih sehari dapat meningkatkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL) (kolesterol “jahat”), yang berdampak negatif pada kesehatan jantung Anda. Ini juga dapat menurunkan kolesterol high-density lipoprotein (HDL) (kolesterol “baik”), yang mendukung kesehatan jantung Anda.

Karena seringnya mengonsumsi makanan yang digoreng dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, mereka yang rutin menikmati minuman kopi mungkin perlu membatasi asupan makanan yang digoreng untuk menjaga kesehatan jantung.

Meskipun kebutuhan nutrisi setiap orang berbeda-beda, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang digoreng empat kali atau lebih dalam seminggu dapat meningkatkan risiko terkena penyakit kronis. Perhatikan seberapa sering Anda mengonsumsi makanan yang digoreng, dan diskusikan makanan yang Anda konsumsi dari kopi hingga gorengan. rasio dengan RD.

Sereal Sarapan yang Difortifikasi

Banyak sereal sarapan yang diperkaya dengan vitamin dan mineral penting. Misalnya, sereal sarapan, sering kali diperkaya dengan seng, merupakan sumber mineral penting yang penting untuk banyak pola makan.

Namun, kopi dapat mengganggu bioavailabilitas zinc. Meskipun saat ini belum ada penelitian yang membuktikan hubungan antara asupan kopi dan penyerapan nutrisi dari sereal sarapan yang diperkaya, sebaiknya pisahkan keduanya.

Penelitian belum menetapkan standar waktu tunggu antara mengonsumsi sereal dan minum kopi. RD dapat membantu merencanakan rencana makan seimbang yang memenuhi kebutuhan nutrisi individual.

Makanan Tinggi Sodium

Kopi mengandung banyak senyawa aktif biologis yang secara langsung mempengaruhi tekanan darah. Untungnya, penelitian menunjukkan bahwa minum 1-3 cangkir kopi setiap hari tidak akan menimbulkan efek buruk pada tingkat tekanan darah. Namun, asupan kafein yang berlebihan dapat memperburuk hipertensi (tekanan darah tinggi).

Penelitian telah berulang kali membuktikan bahwa asupan natrium berkorelasi langsung dengan tekanan darah. Oleh karena itu, mengonsumsi kopi dengan hati-hati saat mengonsumsi makanan tinggi sodium mungkin bermanfaat.

American Heart Association merekomendasikan tidak lebih dari 2.300 miligram (mg) natrium setiap hari.18 RD dapat membantu Anda mengatur asupan natrium dan memasukkan kopi dengan aman, jika diinginkan.